说起寿司,那是我的至爱,百吃不厌。我和它的第一次相见,还相当有趣呢!那时我还在读幼儿园,第一次去寿司店,仅仅因为"芥末"二字听起来很有意思,我就毫不犹豫地点了一份芥末生鱼片寿司,当时我完全不知道芥末是何方神圣。一旁的爸爸妈妈多次问我:"你确定吗?"我一个劲儿地点头,中气十足地道:"确定!"一口芥末鱼片寿司下肚,连续狂打了十几个喷嚏,我眼泪都流成了河,爸妈哈哈大笑,而我却是终生难忘!
可却说来也奇怪,有了那次惨痛经历,我反而一发不可收拾地爱上了寿司,这难道是"不打不相识"吗?今年整个寒假,因为疫情的原因,我一顿寿司都没吃过,连做梦都想吃寿司。周六上午,善解人意的妈妈说:"宝贝,你和姨妈一起学做寿司吧!"我高兴得跳了起来。我们买了两包海苔,还有沙拉酱、肉松、火腿、青瓜、胡萝卜、鸡蛋、寿司醋、白芝麻、虾仁、寿司卷……,黄、绿、白等色彩搭配得极为可爱,看着原材料,我已经垂涎三尺,口水都快流出来了。
要开始做寿司了,第一步:煮米饭,倒三杯米放高压锅煮,煮饭的过程中,开始准备其他材料,第二步:切青瓜、胡萝卜、火腿,煎鸡蛋,第三步:把海苔铺在寿司卷上,然后把米饭铺在海苔上,再把一片火腿、一些胡萝卜丝、青瓜片和一点鸡蛋,沾上一点沙拉酱,再撒上一点肉松,第四步:将寿司卷往上卷,双手塞紧挤压定型,卷起来,但一定要卷紧了,不然切寿司的时候,里面的馅就会散开,一不小心就会前功尽弃。第五步:把长条寿司切成一小块一小块,美味的寿司就做好了。
我和表弟就像两只小馋猫一样津津有味地吃了起来,嘴里还不停地说:"好吃,好吃,真好吃!",小表弟还向我竖起了大拇指,因为这是我和姨妈一起完成的"作品",我心里美滋滋的。
这是我第一次做寿司,让我感受到了做饭的不易,体会到了父母的艰辛,更我体验到了劳动的快乐。
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